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寶寶生日
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發(fā)表于 2012-1-10 16:40 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

辣子雞做法：
1，把雞肉切成小塊，然后放入料酒，鹽，醬油，花椒粉和少量淀粉抓勻，味上半個(gè)小時(shí)；把蔥切蔥花，蒜切蒜片，姜切成片。
2，把事先味好的雞肉放到油鍋中炸到表面金黃撈出。
3，重新起鍋，倒入少量的植物油爆香蔥姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香味后放入事先炸好的雞肉繼續(xù)翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，臨出鍋的時(shí)候?yàn)⑸弦稽c(diǎn)糖，喜歡的話也可以灑上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
值得一試的哦 如果不能吃辣就可以少放辣椒的哦

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寶寶生日
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回復(fù) dodoonly1 的帖子

吃起來(lái)才過(guò)癮哦

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寶寶生日
2007-09-22 
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8918 
紅的太多，

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寶寶生日
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這下可以自己做來(lái)吃啦，就可以多放好多雞肉丁啦，哈哈

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寶寶生日
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還有好多辣菜呢，嘿嘿

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寶寶生日
2004-05-08 
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19227 
金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-1-10 20:21
哈哈，辣子雞我喜歡吃的，每次到外面吃都是拼命在一大堆干紅辣椒中翻找那僅有的幾塊雞肉！ ...

是哦，每找到一塊，都很開心的說(shuō)。

我一直在想，這些紅辣椒，不知道會(huì)回收伐。

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寶寶生日
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回復(fù) chenyj 的帖子

那個(gè)辣椒就跟蔥蒜一樣啊  只能炒一次嘛
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愛(ài)吃辣的媽媽們快靠過(guò)來(lái)哦
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