金鼠寶寶

每次和老公一起去吃新疆菜的時(shí)候，
大盤雞和羊肉串絕對(duì)是我們必點(diǎn)的，
很久沒吃了，肚里的饞蟲又出來了，
于是心血來潮想自己動(dòng)手做大盤雞。

平時(shí)我也很少買整雞，因?yàn)閼械们校?/font>
這次因?yàn)橐龃蟊P雞，也只好買了，
回來之后穿上圍裙磨好菜刀就動(dòng)手，
好不容易在廚房乒呤乓啷折騰半天，
終于把雞都切好了，頭頸PP都扔了。

照著食譜按部就班一步步做好之后，
感覺賣相還行，孜然味道也出來了，
有了孜然味，新疆菜的味也就有啦！
不喜歡孜然的可以撒點(diǎn)熟的白芝麻。

上圖咯~~初次嘗試，獻(xiàn)丑也！


步驟圖……

chenyj

咋一看，以為雞毛木有剃干凈呢，仔細(xì)一看，原來是孜然啊。

楊豆豆

俺也燒過大盤雞~

不過俺是放黃咖喱的~

俺買個(gè)大雞腿，叫人家切好~

回來一頓正好吃完~

買個(gè)整雞，一頓吃不完~

楊豆豆

找到以前的帖子了~

金鼠寶寶

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-9-20 20:52
找到以前的帖子了~

哈哈，我之前也看過了！
你放了咖喱對(duì)吧！肯定沒放大蒜和孜然！

chenyj

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-9-20 20:52
找到以前的帖子了~

這個(gè)是咖喱雞塊好伐。

楊豆豆

大蒜俺不要吃~

孜然俺燒牛肉必放~

chenyj

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-9-20 20:56
大蒜俺不要吃~

孜然俺燒牛肉必放~

為毛偶覺得牛肉一放孜然，味道就變成羊肉了？

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2011-9-20 21:02
為毛偶覺得牛肉一放孜然，味道就變成羊肉了？

是啊，我也覺得！

weiqiangcy

回復(fù) 金鼠寶寶@sh 的帖子

真是不錯(cuò)的美食哦

healthytiger

真漂亮，喜歡那個(gè)寬條的面

evenlin

大盤雞吃完后，要的那種寬面條很好吃，拌在原來的湯里，口感不錯(cuò)

蕾媽

鼠寶媽和豆媽做的2種雞我都愛吃，肚子在叫了，得找點(diǎn)零食墊墊饑

親親寶寶987

最愛吃土豆了?。?！

zlcy04

快中午了 看的我更餓了

寶寶的鞋柜

chenyj 發(fā)表于 2011-9-20 20:32
咋一看，以為雞毛木有剃干凈呢，仔細(xì)一看，原來是孜然啊。

我第一眼也是這樣以為的呢！趕快再看第二眼

qiangweipan

美味

qiangweipan

美味