chenyj

這星期一，公休在家陪皮猴，中午，給皮猴下了碗面條，湯是用的小排湯，煎了個荷包蛋，炒了個榨菜肉絲。



榨菜肉絲是參照了貝太廚房菜譜做的。


愛心荷包蛋，凡客上買的模子做的，旁邊還有點毛邊沒去掉。

chenyj

周一的晚飯，小排玉米山藥湯（這次沒放胡羅卜）、宮保雞丁、炒雞蛋、拌黃瓜。


皮猴喜歡吃純炒雞蛋，第一次炒，稍微有點焦，皮猴說，比外婆炒的好吃。


宮保雞丁，也是第一次嘗試，參考了網(wǎng)上人家的做法，我再加了點豆瓣醬，沒放辣，皮猴不吃辣的，用了帶皮的花生米，老媽說，應該用剝皮的花生米，我也不管了，帶皮的補血，但是，花生米沒炒好，不脆。


黃瓜，拿手菜，主要是方便，我跟皮猴都喜歡吃。

chenyj

今天，把周一用剩下的和沒用過的食材都拿了出來，想了半天，做出了五個菜一個湯。


小排玉米山藥湯，中午把山藥都吃光了，晚飯加了個土豆進去。


炒雞丁，加了黃瓜丁、胡羅卜丁和玉米粒，貝太廚房菜譜改進的，人家用了蝦粒，我改成了雞丁，味道蠻好，清淡。


糖醋青椒，我喜歡的菜，皮猴不吃的，第一次炒，自己琢磨的，味道自認為還可以。


青椒土豆絲，也是第一次炒，問了老媽制作方法。


蕃茄炒卷心菜，加了點胡蘿卜，蕃茄沙司加多了，酸了點。


還是炒雞蛋，比上次炒的嫩了。

金鼠寶寶

哈，皮猴媽興致又來啦！
炒土豆絲的刀工不錯?。?br /> 宮保雞丁我倒還沒做過，
主要也是怕花生炒不來！

chenyj

炒菜還是蠻有成就感的，特別是皮猴說好吃的時候，很開心，終于感受到老媽看到我們把她燒的一桌子菜都吃光時那個開心勁。

只是，一個人弄太累了，今天早上九點進的廚房，我手腳慢，這桌子菜直到12點半才全部弄好，還好皮猴早飯吃的晚，否則都要餓壞了。

吃好后還要收拾，洗碗洗鍋擦臺面灶頭，弄好后已經(jīng)下午2點多了，陪皮猴看了會兒電視，就撐不住要睡覺了，讓皮猴4點半叫醒我，這小子還真準時，4點半準時叫了我，眼皮都睜不開，又瞇了一會兒，醒來已經(jīng)5點多了，趕緊爬起來，切了個土豆扔進小排湯繼續(xù)燒，電飯鍋里的飯熱一下，幾個菜回回爐熱熱，6點鐘吃晚飯。

吃好實在不高興洗碗，休息了一會兒，7點半洗碗洗鍋擦灶頭臺面，洗水果削皮切塊，幫皮猴洗澡，然后自己洗好洗衣服，9點鐘就到了，皮猴刷好牙上好廁所伺候他睡下后，又忙著伺候小小少爺——那個小烏龜，吃好洗好換好水，終于好坐下來了。

屁股還沒坐熱，洗衣機又叫了，不管了，先上會兒網(wǎng)，等這個貼子發(fā)好再去晾衣服。

累啊，真心累??！

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2011-9-4 22:09
炒菜還是蠻有成就感的，特別是皮猴說好吃的時候，很開心，終于感受到老媽看到我們把她燒的一桌子菜都吃光時 ...

哈哈，日子過得可真充實啊，
皮猴現(xiàn)在懂事了也輕松多了，
不像我現(xiàn)在正是頭疼的時候，
家里天天就像有賊進來一樣，
收拾完這邊，那邊又開始亂！

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2011-9-4 22:18
哈哈，日子過得可真充實啊，
皮猴現(xiàn)在懂事了也輕松多了，
不像我現(xiàn)在正是頭疼的時候，

是的，皮猴小的時候，24小時貼身伺候，不敢離開的，生怕磕著碰著。一歲前，大部分時間是住在老媽家里的，或者叫我GGPP來我家?guī)В瑩Q換手。皮猴一周歲開始，晚上和雙休日自己帶回家，那時候我從來不敢一個人帶他的，碰到LG值班時，還是住我老媽家，或者叫老媽來我家。直到皮猴上幼兒園，能講得聽了，才輕松點。

現(xiàn)在上學了，更好帶了，今天上午，他吃好早飯，就在自己房間里寫硬筆，寫好自己看看書，我抽空進去看看他，字寫的不好的，讓他重新寫。吃好午飯，我洗洗弄弄，他還是看書，累了自己躺一會兒，我弄好后才開電視讓他看。

不過，在雙方老人家里，皮猴就沒這么聽話了，暑假在GGPP家，就上午練會兒書法打會兒羽毛球，到十一點鐘必定是看電視，然后玩電腦，老的反正也順著他的。

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2011-9-4 22:33
是的，皮猴小的時候，24小時貼身伺候，不敢離開的，生怕磕著碰著。一歲前，大部分時間是住在老媽家里的， ...

至少皮猴還是聽你的話的，你讓開電視他才看，
我兒子根本不怕我，估計平時被我訓得麻木了！

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2011-9-4 23:12
至少皮猴還是聽你的話的，你讓開電視他才看，
我兒子根本不怕我，估計平時被我訓得麻木了！ ...

我也一直訓皮猴的，還動手的，現(xiàn)在大了，手基本不動了，但嘴還是要說他的。

80304

糖醋青椒還真沒聽說過這樣的菜，不知道好不好吃

chenyj

80304 發(fā)表于 2011-9-5 15:21
糖醋青椒還真沒聽說過這樣的菜，不知道好不好吃

這個菜適合夏天吃，酸酸甜甜的。

楊豆豆

啊呀~

難般今天晚飯吃的早，現(xiàn)在一看你的帖子，居然餓了~

飯菜都對我胃口的~

chenyj

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-9-5 20:22
啊呀~

難般今天晚飯吃的早，現(xiàn)在一看你的帖子，居然餓了~

都是些最普通的家常小菜啊，翻來翻去就這些食材，照我自己的口味整合了一下。

春華秋實

皮猴媽也很厲害啊，
偶做得只夠填飽肚子。

小珠珠的媽媽

簡單的材料，清爽可口，會做飯的媽媽都是最棒的！

legouma

看起來好好吃呀，真是一個好媽媽

5DFSA2

來看看

chenyj

呵呵，我也是個只會吃的，難難板板做一次飯的。

80304

這個愛心的荷包蛋是重點吧，哈哈



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違規(guī)內(nèi)容已編輯 BY校長

親親寶寶987

哈哈。?？谒?！?。。。。。?！