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當(dāng)前位置：上海媽媽網(wǎng) » 吃在上海 » 土豆的替身———淮山紅燒雞翅

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

1^#

發(fā)表于 2011-4-28 09:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由金鼠寶寶@sh 于 2011-4-28 09:06 編輯

淮山也叫做山藥，
不要看它長(zhǎng)得臟，
小孩多吃能健脾，
絕對(duì)是個(gè)好東西，
這次拿它燒雞翅，
取代土豆更健康！

材料：淮山（山藥）、雞翅
調(diào)料：醬油、冰糖、八角、蔥姜蒜
做法：1、雞翅洗凈，焯水去浮沫洗凈用廚房紙擦干
      2、戴上一次性手套（以免手滑），山藥去皮洗凈切滾刀塊，泡涼水中（以防氧化）
      3、鍋中入油，下入冰糖炒糖色，炒到顏色變紅起泡泡時(shí)下入雞翅，翻炒均勻上色后加一
            點(diǎn)醬油炒開(kāi)，再加入蔥姜蒜，八角，山藥塊，加入沒(méi)過(guò)的水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火燉至汁
            收稠即可

已有 1 人評(píng)分	媽米	收起理由
seraphgf	+ 20	很想吃

總評(píng)分: 媽米 + 20 查看全部評(píng)分

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

2^#

發(fā)表于 2011-4-28 09:07 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

自己先頂一下，嘿嘿！

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軒軒媽咪

Rank: 14

寶寶生日: 2009-12-04
帖子: 455

3^#

發(fā)表于 2011-4-28 09:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好誘人??！

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

4^#

發(fā)表于 2011-4-28 09:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) meizi808211 的帖子

呵呵，不難，可以試一試！

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超級(jí)版主

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寶寶生日: 2007-09-22
帖子: 8918

5^#

發(fā)表于 2011-4-28 09:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我也要吃。

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

6^#

發(fā)表于 2011-4-28 09:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) 伊諾溪溪的帖子

呵呵，日本那邊有沒(méi)有山藥這種東西??？

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超級(jí)版主

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寶寶生日: 2007-09-22
帖子: 8918

7^#

發(fā)表于 2011-4-28 09:29 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

有的，不過(guò)我要吃紅燒雞翅。好久沒(méi)吃這個(gè)了。

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

8^#

發(fā)表于 2011-4-28 09:41 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) dodoonly1 的帖子

怎么你們家嘟嘟那么乖呀，
喜歡吃都是有營(yíng)養(yǎng)的東西，
不過(guò)山藥確實(shí)對(duì)小孩有益，
健脾消食，我也是經(jīng)常燒，
不過(guò)多數(shù)是拿來(lái)煲湯！

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

9^#

發(fā)表于 2011-4-28 09:49 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) dodoonly1 的帖子

那你家嘟嘟腸胃一定不錯(cuò)吧，
就是每天大便應(yīng)該很正常吧

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

10^#

發(fā)表于 2011-4-28 09:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) dodoonly1 的帖子

哇！不錯(cuò)哦，
我兒子就時(shí)不時(shí)要便秘，
正常幾天后又開(kāi)始反常，
估計(jì)他的脾胃不是太好！

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光頭就讓她光去吧！

白銀長(zhǎng)老

Rank: 23

寶寶生日: 2008-10-28
帖子: 35308

11^#

發(fā)表于 2011-4-28 14:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

真好啊，我下次一定學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

12^#

發(fā)表于 2011-4-28 14:40 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) angelrain@sh 的帖子

嗯，這個(gè)不復(fù)雜，很好學(xué)!

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菲媽

寶寶生日: 2005-07-08
帖子: 218

13^#

發(fā)表于 2011-4-28 14:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好想吃啊

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寶寶生日: 2004-05-08
帖子: 19227

14^#

發(fā)表于 2011-4-28 22:06 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

下次讓老媽燒雞翅時(shí)，放點(diǎn)山藥進(jìn)去，味道肯定更好。

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

15^#

發(fā)表于 2011-4-28 22:08 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

回復(fù) chenyj 的帖子

嗯，是的，買那種粉的好吃點(diǎn)！

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寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 70

16^#

發(fā)表于 2011-4-29 11:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好餓啊

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sunny

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寶寶生日: 2009-04-15
帖子: 374

17^#

發(fā)表于 2011-5-6 23:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看上去不錯(cuò)啊，我從來(lái)沒(méi)把山藥紅燒過(guò)

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

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發(fā)表于 2011-5-6 23:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

sunny-hua 發(fā)表于 2011-5-6 23:23
看上去不錯(cuò)啊，我從來(lái)沒(méi)把山藥紅燒過(guò)

呵呵，我也是第一次嘗試！

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一年級(jí)

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寶寶生日: 2006.02.18
帖子: 200

19^#

發(fā)表于 2011-5-22 14:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

口水流啊

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三年級(jí)

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寶寶生日: 2011-10-17
帖子: 403

20^#

發(fā)表于 2011-5-25 14:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

山藥特別有營(yíng)養(yǎng)

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土豆的替身———淮山紅燒雞翅

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