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寶寶生日
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發(fā)表于 2012-1-10 16:40 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

辣子雞做法:
1,把雞肉切成小塊,然后放入料酒,鹽,醬油,花椒粉和少量淀粉抓勻,味上半個小時;把蔥切蔥花,蒜切蒜片,姜切成片。
2,把事先味好的雞肉放到油鍋中炸到表面金黃撈出。
3,重新起鍋,倒入少量的植物油爆香蔥姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香味后放入事先炸好的雞肉繼續(xù)翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,臨出鍋的時候灑上一點糖,喜歡的話也可以灑上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!
值得一試的哦 如果不能吃辣就可以少放辣椒的哦

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寶寶生日
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回復(fù) chenyj 的帖子

那個辣椒就跟蔥蒜一樣啊  只能炒一次嘛

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寶寶生日
2004-05-08 
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19227 
金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-1-10 20:21
哈哈,辣子雞我喜歡吃的,每次到外面吃都是拼命在一大堆干紅辣椒中翻找那僅有的幾塊雞肉! ...

是哦,每找到一塊,都很開心的說。

我一直在想,這些紅辣椒,不知道會回收伐。

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寶寶生日
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還有好多辣菜呢,嘿嘿

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寶寶生日
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這下可以自己做來吃啦,就可以多放好多雞肉丁啦,哈哈

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寶寶生日
2007-09-22 
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8918 
紅的太多,

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寶寶生日
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回復(fù) dodoonly1 的帖子

吃起來才過癮哦
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愛吃辣的媽媽們快靠過來哦
快速回復(fù)

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