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寶寶生日
2012-05-25 
帖子
484 
1#
發(fā)表于 2012-4-25 14:11 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
下面讓我們來做一下美味西餐茄汁燜大蝦
原料：蝦、番茄醬。配料：姜、芝麻。調(diào)料：胡椒粉、料酒、鹽、冰糖。
做法： 1、蝦去蝦腸，背后開刀方便入味。用姜絲，鹽，胡椒粉，食用油腌漬十分鐘。 2、油鍋燒熱，蝦大火炸外殼酥脆。撈出控油。 3、油全部倒掉，鍋里沾的油就夠了，炒一下番茄醬，番茄醬炒一下才會(huì)去掉那種不適口的澀味。放入水，冰糖，煮滾，熬粘稠，調(diào)入鹽嘗一下味道，太甜就放點(diǎn)醋，酸了就擱點(diǎn)糖。 4、蝦到進(jìn)入，燜三到五分鐘。撈出來。 5、剩下湯汁勾芡，放芝麻，蝦重新倒進(jìn)去拌勻即可。涼了也好吃
哲瑀

貴賓用戶

寶寶生日
2008-12-05 
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14472 

最會(huì)吃 Medal No.1

不錯(cuò)哦，就是這個(gè)時(shí)候買不到什么鮮活的好蝦！

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寶寶生日
2012-10-05 
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283 
大蝦我家最愛了

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寶寶生日
 
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200 
好棒的菜肴

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寶寶生日
 
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學(xué)習(xí)啦
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【美食介紹】——茄汁燜大蝦
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