我是涵涵

天氣降溫了，今天早上特別的冷，也許很多媽媽也和我一樣賴在床上不肯起來，那我們的寶貝們就沒有熱乎乎的早餐吃了，所以為了寶貝們?cè)谶@個(gè)寒冷的冬天能吃上一口熱騰騰的早餐，起了個(gè)大早，和寶寶一起DIY的蝸牛小饅頭。早上喝上一碗冒著熱氣的粥，家人心里一定暖暖的，不再那么的寒冷了吧？？

材料：

面粉300克，安琪酵母3克，白糖20克，泡打粉2克 可可粉10克，溫水我沒有稱重哦，估計(jì)100ML左右的樣子

做法：

1、將所有材料混合（除可可粉外），用溫開水將面粉揉成光滑的面團(tuán)，然后蓋上溫毛巾醒發(fā)一小時(shí)左右，然后將白面團(tuán)中切出一部分來加可可粉一起揉成咖啡色的面團(tuán)；

2、然后將白面團(tuán)和咖啡色的面團(tuán)都搟成長的面片，二個(gè)面片疊加在一起，卷起來切成2-3厘米的小濟(jì)子；這里白面團(tuán)要留一些做蝸牛的那個(gè)身體的；

3、用手將雙色小濟(jì)子按扁，做成蝸牛的殼，再用白面團(tuán)搓成長長的圓圓的身子，頭上捏二個(gè)小觸角出來即可，然后將蝸牛的殼和身子粘在一起；

4、做好的饅頭整齊的碼放在蒸籠中，再醒發(fā)一小時(shí)左右，這個(gè)冬天，醒一個(gè)晚上沒事的，早上起來蒸剛剛好。
      
5、冷水上鍋蒸20分鐘左右，蒸好后不要立即開蓋，燜五分鐘左右。

silina6318

可愛的，有食欲            

chenyj

很可愛的小饅頭。

金鼠寶寶

佩服會(huì)做面食的高手??！

我是涵涵

我是涵涵