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當(dāng)前位置：上海媽媽網(wǎng) » 吃在上海 » 【五一特獻(xiàn)】給肉丸披上一件華麗外衣———珍珠丸子

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

1^#

發(fā)表于 2012-4-29 21:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由金鼠寶寶@sh 于 2012-4-29 21:43 編輯

第一次吃這個(gè)菜的時(shí)候是在江南公社，當(dāng)時(shí)是帶著兒子一起去的，里面吃的多數(shù)都是辛辣的湘菜，為了給兒子點(diǎn)一道合胃口的菜，我們?cè)诓藛卫锇l(fā)現(xiàn)了它———珍珠丸子，既能當(dāng)菜又能當(dāng)主食，最重要的是做法營養(yǎng)，食材也很適合孩子吃，一向喜歡糯糯口感的我也被這道美食所吸引了……

最近在家吃了粽子，那軟糯的口感又讓我回想起了這道珍珠丸子，于是自己就動(dòng)手做了起來，全家人都愛吃，趁著五一假期，在這里給大家奉上啦！

珍珠丸子（哈！又是一道坑爹菜名

）

步驟圖……

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寶寶生日: 2004-05-08
帖子: 19227

2^#

發(fā)表于 2012-4-29 22:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

嘿嘿，這個(gè)我GG一直做的，他里面放的是蝦仁末，味道也很好的。

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帥寶加靚媽

Rank: 16

寶寶生日: 2009-02-27
帖子: 2245

最會(huì)教最會(huì)養(yǎng)

3^#

發(fā)表于 2012-4-30 12:15 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

鼠媽每次做的都那么誘人

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寶寶生日: 2010-08-06
帖子: 21

4^#

發(fā)表于 2012-4-30 17:16 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我也試試去，貌似很好吃！

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

5^#

發(fā)表于 2012-5-1 08:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

chenyj 發(fā)表于 2012-4-29 22:28
嘿嘿，這個(gè)我GG一直做的，他里面放的是蝦仁末，味道也很好的。

放蝦仁一定更鮮

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

6^#

發(fā)表于 2012-5-1 08:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

帥寶加靚媽發(fā)表于 2012-4-30 12:15
鼠媽每次做的都那么誘人

謝謝帥寶媽夸獎(jiǎng)！

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

7^#

發(fā)表于 2012-5-1 08:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

0酸石榴0 發(fā)表于 2012-4-30 17:16
我也試試去，貌似很好吃！

恩，值得一試，很適合小孩吃哦！

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超級(jí)版主

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寶寶生日: 2007-09-22
帖子: 8918

8^#

發(fā)表于 2012-5-1 12:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

叫我老公試。

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

9^#

發(fā)表于 2012-5-1 17:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

伊諾溪溪發(fā)表于 2012-5-1 12:33
叫我老公試。

有個(gè)會(huì)燒飯的LG真是幸福！

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寶寶生日: 2004-05-08
帖子: 19227

10^#

發(fā)表于 2012-5-2 19:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-5-2 09:40
對(duì)了，皮猴媽，你說放蝦仁末是純蝦仁呢？
還是帶點(diǎn)肉末？

純蝦仁剁的，我看我GG捏丸子很小心的，蒸出來會(huì)有點(diǎn)坍掉的。

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

11^#

發(fā)表于 2012-5-3 15:27 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

chenyj 發(fā)表于 2012-5-2 19:04
純蝦仁剁的，我看我GG捏丸子很小心的，蒸出來會(huì)有點(diǎn)坍掉的。

哈，那得要多少蝦來剝??！
剁成蝦泥是會(huì)比較軟的！

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寶寶生日: 2004-05-08
帖子: 19227

12^#

發(fā)表于 2012-5-3 17:38 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-5-3 15:27
哈，那得要多少蝦來剝??！
剁成蝦泥是會(huì)比較軟的！

我GG很有心相弄這種菜的，還有自制鳳尾蝦，跟必勝客做的一樣。

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哲瑀

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

13^#

發(fā)表于 2012-5-3 21:11 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

chenyj 發(fā)表于 2012-5-3 17:38
我GG很有心相弄這種菜的，還有自制鳳尾蝦，跟必勝客做的一樣。

我GG正相反，雖然平時(shí)在家也是他燒飯，
可現(xiàn)在燒的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及他年輕時(shí)候，主要是沒那個(gè)耐心了，
搞得LG現(xiàn)在要回去吃飯都好不情愿！

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