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哲瑀

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amiliro 發(fā)表于 2012-1-12 16:27
覺得鼠媽真的很用心誒，這個換我絕對想不到可以這樣子做。。。。

呵呵，過獎啦！有時間可以試試，當點心吃！
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本帖最后由 金鼠寶寶@sh 于 2012-1-13 13:33 編輯
amiliro 發(fā)表于 2012-1-13 10:37
嗯，我要我家男的來跟鼠媽多學習學習 (*^__^*) 嘻嘻  我家都是他負責下廚。。 ...


有個會下廚的男銀就已經(jīng)很幸福啦~~
我總說我LG是另類的上海男人，廚房里的事一竅不通！

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為什么？為什么？為什么？

小丸子一下油鍋都找不到了？都散掉了。我只是把里面的香菜換成的蘑菇，怎么回事？

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chenyj 發(fā)表于 2012-1-14 12:28
為什么？為什么？為什么？

小丸子一下油鍋都找不到了？都散掉了。我只是把里面的香菜換成的蘑菇，怎么回事 ...

重新弄了下，在里面加了點面粉，然后每只外面都裹上蛋液，終于不散了，就是出來的不圓，象餅，我估計是土豆泥太多了，而且胡蘿卜我是切碎了拌進去的。味道還可以，就是油啊，吃進去好多油啊。
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chenyj 發(fā)表于 2012-1-14 12:28
為什么？為什么？為什么？

小丸子一下油鍋都找不到了？都散掉了。我只是把里面的香菜換成的蘑菇，怎么回事 ...

呃……怎么回事？放蛋清了嗎？還是土豆水分太多？
我記得當初做的時候也有點軟綿綿的，稍微搓搓圓就好點了！
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chenyj 發(fā)表于 2012-1-14 16:11
重新弄了下，在里面加了點面粉，然后每只外面都裹上蛋液，終于不散了，就是出來的不圓，象餅，我估計是土 ...

呵呵，急中生智??！放了該做成了土豆餅啦！

胡蘿卜我是磨碎的，所以也多少有點水分……
你是油炸的還是烤的？炸的時候油溫不夠高就會比較吸油!

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金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-1-14 16:32
呵呵，急中生智啊！放了該做成了土豆餅啦！

胡蘿卜我是磨碎的，所以也多少有點水分……

我家沒有烤箱，只能油炸，倒下去小半瓶油，差不多都沒有了，我吃了一肚子的油啊。
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