- 媽米
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我外婆很哈他們家的,說(shuō)他們家的肴肉面做的是全上海最好吃的,特別是他們家的肴肉,真的是無(wú)敵了,我外婆每次去南京路都是要去他們家吃面的。
我感覺(jué)他說(shuō)的真的是太夸張了,我感覺(jué)我外婆喜歡的還是這個(gè)品牌,老字號(hào),我才不懂得欣賞呢,我真的是覺(jué)得他們家的面一點(diǎn)也不好吃,而且真的面有點(diǎn)時(shí)候真的是煮的太爛了,連我那種不喜歡吃太硬的面的人來(lái)說(shuō)都會(huì)覺(jué)得他們家的面煮的太爛了。
不過(guò)還是要說(shuō)的是他們家的肴肉做的真的是蠻不錯(cuò)的,這個(gè)真的是真心的好吃啊,一碗面才2塊很小的肴肉,真的是很迷你啊。還有就是他們家的那個(gè)湯做的不錯(cuò),湯真的是很鮮的,上面還漂了點(diǎn)咸菜,咸菜也蠻好吃的,就是這個(gè)面實(shí)在是煮的太差了,完全是破壞了這碗面的口感啊,一定也不喜歡他們家的面,真的不知道他們一鍋到底要下多少面啊。
以前還是蠻喜歡吃他們家的菜飯的,感覺(jué)他們家的菜飯做的還是蠻不錯(cuò)的,但現(xiàn)在可能是這種東西吃多了,感覺(jué)他們家的菜飯就一般般了,也沒(méi)感覺(jué)有多大的特色了。
特別要提一下的是他們家的米線還是不錯(cuò)的,主要是里面的料真的是放的蠻多的,湯也很鮮,不過(guò)可以喝的出真的是放了很多味精的,因?yàn)槌酝旰筮€是會(huì)覺(jué)得嘴巴很干的,沒(méi)辦法現(xiàn)在的店都是這樣,用味精來(lái)調(diào)鮮味,畢竟哪來(lái)的這么多的高湯啊。
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